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航天晨光承制的常州東方航空食品集約化配餐中心順利建成投產(chǎn)

發(fā)布時間:2022-11-23   

11月18日,由航天晨光設(shè)計承制的中國東航首個大型智能中央廚房項目——常州東方航空食品集約化配餐中心順利建成投產(chǎn)。作為戰(zhàn)略合作伙伴,航天晨光黨委書記、總經(jīng)理文樹梁應(yīng)邀出席開業(yè)典禮并參加剪彩儀式。

剪彩儀式后,現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)共同參觀了配餐中心,檢驗項目智能化運行成效。中國東航領(lǐng)導(dǎo)對航天晨光在航空食品智能化領(lǐng)域裝備及系統(tǒng)的研發(fā)成果以及技術(shù)水平表示充分肯定,雙方就后續(xù)戰(zhàn)略合作方向進行了洽談交流。

常州東方航空食品集約化配餐中心是中國東航在全國范圍內(nèi)投建的首個大型智能中央廚房項目,也是中國航天科工與中國東航簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議后,首個落地的戰(zhàn)略合作項目。

航天晨光作為智能化總體設(shè)計承制單位,秉承“打造標(biāo)準化、工業(yè)化、智能化車間”的核心理念,歷經(jīng)四年的打磨,攻克大量技術(shù)難題,實現(xiàn)了航空食品原料及成品存儲智能化;蔬菜、肉類食品原料粗加工自動化;食品裝餐、速凍、裝箱智能化;食品加工車間物料搬運無人化;航空食品研發(fā)工藝數(shù)字化;航空食品存儲、加工、環(huán)境及運輸過程食品安全追溯。

航天晨光將以該項目建成投產(chǎn)為契機,繼續(xù)圍繞金屬制品、輕工產(chǎn)品等重點行業(yè),打造智能產(chǎn)線(車間)系統(tǒng)集成能力,努力建設(shè)更多技術(shù)水平高、示范作用顯著的智能制造示范工廠,積極融入中國航天科工“工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+智能智造+5G”產(chǎn)業(yè)化集群,加快智能制造步伐,推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。(文/圖 王召娟)